アミノ酸や、アミノ酸を研究することで得られた新しい素材・技術には食べ物をおいしくするはたらき、栄養を届けるはたらき、そして体の調子を整えるはたらきがあります。
そして、新たな機能を生み出す反応性によってこれまでになかった新しい素材の開発や技術につなげることができます。
私たちは、アミノサイエンス®︎で人・社会・地球のWell-beingに貢献します。

味の素グループの素材・技術を
活用した食品OEM/ODM

味の素グループおよび、AHSが持つ「アミノサイエンス®」、「試作ラボ」、「情報力・企画力」を総動員し、優位性のある高付加価値商品をご提案いたします。

価値共創の3つの特長

01

味の素グループの
アミノサイエンス®で
共創

• アミノ酸そのものがもつ機能に留まらず、アミノ酸の研究から生まれたさまざまな機能性や技術を商品に応用します
• 味の素（株）の独自素材を中心に原料を選定し、製造いたします

「アミノサイエンス®」とは、アミノ酸のはたらきに徹底的にこだわった研究プロセスや実装化プロセスから得られる多様な素材・機能・技術・サービスの総称です。

02

試作ラボを持つ
ファブレス対応

• 都内に試作ラボを持っており、試作検討・味づくりについて、迅速に対応いたします
• お客様と一緒においしいと思っていただける味づくりを追求します
• 製造は提携工場で実施し、開発〜納品まで一括支援します

03

AHSならではの情報力

• 味の素ヘルシーサプライの知見で食品表示法、食品添加物等の多くの法律対応もサポートします
• 消費者調査やマーケットニーズ調査もサポートします
• 企画から開発、製造、販売支援までワンストップでサポートします

提案事例

錠剤
事例：BCAA配合錠剤

顆粒・スティック
事例：アルギニン配合顆粒

スティックゼリー
事例：ヒスチジン配合ゼリー