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アミノ酸系油ゲル化剤EB-21・GP-1

アミノ酸系油ゲル化剤EB-21および同GP-1は、酸性アミノ酸であるグルタミン酸を主骨格とする油ゲル化剤です。これらアミノ酸系油ゲル化剤は、ワックスのような層状構造とは異なり、液状油中で下図のようなナノサイズの繊維状ネットワークを形成することによって油をゲル化します。比較的少量でネットワークを形成するため、油の感触にはほとんど影響を与えません。シクロメチコンやミネラルオイル等は構造回復性のない固いゲル化油に、ポリイソブテン等は構造回復性のある柔らかいゲル化油になり、スティック状や高粘度の製剤に応用できます。

ゲル化油の分子ネットワーク(SEM)

ゲルの固さ EB-21とGP-1混合による透明ゲル化油

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