－ 献立発想のアミノ酸強化食品 －
アミノ酸リッチ食事メニュー

加齢による筋肉減少であるサルコペニアがロコモティブシンドロームの入り口の一つとなっていることから、ロコモティブシンドローム対策には筋肉ケアが重要です。 運動刺激と栄養刺激が筋タンパク質合成の鍵となりますが、栄養刺激という点では、ロイシンを始めとしたアミノ酸の継続摂取が有効です。
日常の食事に含まれるアミノ酸組成を考慮して、筋肉合成促進効果のあるロイシンや穀物等で不足しがちなリジンを補うことにより、少ない摂取量でも効率的な筋タンパク質合成が可能となると考えられます。
このような日常の食事にアミノ酸を強化し、効率的な筋タンパク質合成を実現しようというコンセプトが「アミノニュートリションフード」です。