ホーム > ニュース&リリース

ニュース&リリース

「食品開発展2016」出展のご案内

<終了いたしました。たくさんの方にご来場いただき、誠にありがとうございました>

味の素(株)は、世界が注目する健康・機能性食品素材が一同に会する「食品開発展2016」に出展します。皆様のご来場を心よりお待ちしています。

会期
2016年10月5日(水)~ 7日(金) 10:00~17:00
会場
東京ビッグサイト 西1・2ホール&アトリウム
ブースNo.
1-042
出展商品
アミノ酸
【NEW】アドバンテーム
【NEW】Amino C&T
出展内容
ロイシン高配合必須アミノ酸ミックスによるロコモ・サルコペニア対策等の「健康サポート」、BCAA等による「スポーツパフォーマンスサポート」の2つを柱とし、それぞれの市場、素材、課題への対策を甘味料によるソリューション提案・試食含めてご紹介します。
(1)出展社プレゼンテーション(無料)
テーマ
おいしくロコモ対策
~アミノ酸の健康機能と甘味料「アドバンテーム」のおいしさ向上機能~
日時
2016年10月6日(木)13:30~14:20
会場
A会場
内容
ロイシン高配合必須アミノ酸を中心としたアミノ酸によるロコモ・サルコペニア対策と、アミノ酸の苦味に対する新規高甘味度甘味料「アドバンテーム」を活用したソリューションについて提案いたします。
(2)出展社プレゼンテーション(無料)
テーマ
スポーツサプリメントへのアミノ酸の活用
日時
2016年10月6日(木)16:00~16:20
会場
J会場
内容
BCAAやアルギニンなどのアミノ酸について、スポーツサプリメントへ活用できるようなスポーツパフォーマンスのサポートという視点でご紹介いたします。

詳しくは食品開発展2016サイトをご覧ください。