味の素ヘルシーサプライでは、おいしさの素であると同時に私たちの身体に欠かせない成分である各種アミノ酸や、自然な甘さを備えながらお客様の健康をサポートする高甘味度甘味料、その他健康とおいしさの両面に役立つ味の素グループ製品を中心に、幅広く取り揃えています。
高齢化が急速に進行する中、「おいしさ」、「高品質」は当然のこと、「健康」をサポートする食品素材へのニーズは日々高まっています。ただおいしい、ただ身体にやさしいだけの食品では、消費者の満足を得られなくなっています。
味の素ヘルシーサプライには、アミノ酸のパイオニアとして長年培ったアミノサイエンス研究、技術の蓄積があります。また、グローバルマーケットのリーダーとして、世界中にネットワークを展開。味の素グループの総合力を活用し、これらの強みを生かしたテクニカルサポート・情報提供力・対応力（ミックス・粉砕など）により、ますます高まる消費者の満足を得られる商品の開発に貢献しています。